ORANGE IPA

Temperarura Recomendada:  7ºC

Lupulos:   Ahtanum, Mandarina Bavaria

Ibus: 31

Adjuntos: Naranja Natural

Alc: 7

Descripcion:

Esta cerveza tuvo muchísima aceptación. Algunos de vosotros , sabiendo que tiene 31 ibus dirá: “no es una IPA”. Pues bien. Remontándonos al origen de este estilo, sabremos que surgió a modo de necesidad para las tropas inglesas destinadas en las colonias de la India. Añadir  mucha mas cantidad de lúpulo convertía a este en un método de conservación para que llegase la bebida a su destino sana y salva.

Nosotros esa cantidad  se la añadimos al mosto verde al final de la cocción para acentuar el aroma. Resultado? Menos ibus, mas aromas, y mas cantidad de lúpulo en una cerveza que queremos no muy amarga pero con sabor. Una IPA